Een aanpak die verankerd is in het DNA van het bedrijf
Voor Oriane Bruxelle, CSR-verantwoordelijke bij Artfood, is duurzaamheid geen recente toevoeging: “Het zit in het DNA van het bedrijf. Culinaire uitmuntendheid vereist noodzakelijkerwijs seizoensproducten, streekproducten en respectvolle vakkennis. ” Sinds 2009 heeft Artfood zijn aanpak geleidelijk gestructureerd: eerste Certisys-certificering in 2015, het Éco-dynamique-label met 3 sterren in 2016, gevolgd door een investering in een fulltime functie. Vandaag streeft het bedrijf naar internationale certificeringen zoals B Corp en ISO 20121.
Alexandre Velleuer, mede-CEO van VO, wijst op een vergelijkbare erfenis: “Al vanaf het einde van de jaren 2000 hebben onze oprichters duurzaamheid geïntegreerd in een People-Planet-Profit-bestuursmodel. ” Maar de echte ommekeer vond vier jaar geleden plaats met een duidelijke ambitie: duurzaamheid structureel integreren in alle projecten (tussen de 250 en 300 per jaar). VO heeft zijn eigen tools ontwikkeld, waaronder My Impact Tool, een CO₂-calculator die nu ter beschikking wordt gesteld aan de sector om de collectieve transitie te versnellen en die door meer dan 100 evenementenprofessionals in heel Europa wordt gebruikt.
Labels als structureringsinstrumenten, niet als einddoel
“Labels zijn geen doel op zich. Het is een beloning, een mijlpaal op een duurzaamheidstraject”, herinnert Marcel van Meesche, oprichter van 21 Solutions, ons. Een goede begeleiding richt zich op de operationalisering binnen de bedrijfsactiviteiten, door het bedrijf op te splitsen in kernprocessen om de milieu- en sociale impact in elke fase in kaart te brengen.
Voor onze twee pioniers heeft deze aanpak vruchten afgeworpen:
- Intern hebben de labels en certificeringen gezorgd voor algemene samenhang, het bestaande werk in waarde gesteld en alle lagen van het bedrijf gemobiliseerd. Bij VO heeft de EMAS-certificering betrekking op alle bedrijfsonderdelen en betrekt zij werkelijk iedereen, van HR tot projectleiders, waardoor collectieve erkenning en een grote betrokkenheid van de medewerkers ontstaat.
- Extern versterkt de positionering op het gebied van duurzame transitie de geloofwaardigheid ten opzichte van institutionele partijen (waar duurzaamheid vaak een rol speelt in aanbestedingen) en bedrijven (waar deze onderwerpen eveneens steeds belangrijker worden). “Duurzaamheid staat in dienst van uitmuntendheid. Als we onze duurzame acties versterken, verbeteren we automatisch ook op alle andere vlakken: welwillendheid, lokale verankering, culinaire innovatie”, merkt Oriane van Artfood op.
Anticiperen op klimaatrisico’s en kansen benutten
Beide bedrijven zien nu al de concrete gevolgen van de klimaatverandering: verstoringen in de bevoorrading voor Artfood (droogte, overstromingen, bedreigingen voor de landbouw), veiligheidsrisico’s voor VO als gevolg van hevige weersomstandigheden, zoals de ramp tijdens Pukkelpop in 2011. “Een duurzaamheidsaanpak geeft ons een voorsprong bij het identificeren en anticiperen op risico’s”, erkent Alexandre.
Ondanks een moeilijke economische context en Europese richtlijnen die soms als remmingen of achteruitgang worden ervaren, blijven beide bedrijven vastberaden. “We zullen zeker niet terugkrabbelen”, bevestigt Alexandre. Oriane voegt daaraan toe: “We willen onze verankering versterken, internationale keurmerken nastreven en onze werkwijzen structureel herzien.”
Tips om aan de slag te gaan: begin bescheiden, meet uw impact
Voor aarzelende bedrijven is het advies duidelijk:
- Accepteer onvolmaaktheid: “We hebben geaccepteerd dat we nooit perfect zullen zijn. We willen ons gewoon verbeteren”, vertelt Alexandre.
- Begin met wat u aanspreekt: “Er is ongetwijfeld een onderwerp dat u na aan het hart ligt. Begin daar, de strategie volgt vanzelf”, adviseert Oriane.
- Meten om te handelen: “Begin met het meten van uw impact om te bepalen waar u staat, definieer waar u over 1, 2 of 3 jaar wilt staan, en bekijk welke inspanningen daarvoor nodig zijn”, beveelt Alexandre aan.
Een ecosysteem in beweging
Marcel van Meesche constateert een collectieve dynamiek: “Het hele ecosysteem is in beweging. We begeleiden steeds meer spelers uit de evenementenbranche, cateraars, de audiovisuele sector en andere bureaus.” Er komen steeds meer certificeringen, tools zoals My Impact Tool verspreiden zich, en de communicatie wordt transparanter, gericht op daadwerkelijke milieuprestaties in plaats van op greenwashing.
Meer informatie
21 Solutions, met 20 jaar ervaring en een multidisciplinair team, heeft zich ten doel gesteld bedrijven van allerlei aard te begeleiden bij de transitie, waarbij de mens weer centraal wordt gesteld en duurzaamheid in de verschillende vakgebieden wordt geïmplementeerd. Goed om te weten: het bedrijf is geaccrediteerd voor consultancypremies in het Brussels Gewest en erkend voor de Wallonische cheques voor de circulaire economie.
Wilt u uw eigen transitietraject opstarten? Het team van 21 Solutions staat met al zijn expertise aan uw zijde om deze soms complexe uitdagingen om te zetten in concrete kansen.