Lors du dernier salon Event Wallonia, deux entreprises bruxelloises pionnières dans l’événementiel – Artfood (traiteur haut de gamme) et VO (groupe de communication et événementiel) – ont partagé leur parcours inspirant vers une transition écologique et sociale, toutes les deux accompagnées depuis plusieurs années par 21 Solutions.
Une démarche ancrée dans l’ADN de l’entreprise
Pour Oriane Bruxelle, responsable RSE chez Artfood, la durabilité n’est pas un ajout récent : « C’est dans l’ADN même de l’entreprise. L’excellence culinaire passe nécessairement par des produits de saison, du terroir, un savoir-faire respectueux. » Depuis 2009, Artfood a progressivement structuré sa démarche : première certification Certisys en 2015, label Éco-dynamique 3 étoiles en 2016, puis investissement dans un poste dédié à temps plein. Aujourd’hui, l’entreprise vise des certifications internationales comme B Corp et ISO 20121.
Alexandre Velleuer, co-CEO de VO, souligne un héritage similaire : « Dès la fin des années 2000, nos fondateurs ont intégré la dimension durable avec une gouvernance People-Planet-Profit. » Mais le vrai tournant s’est produit il y a 4 ans avec une ambition claire : intégrer structurellement la durabilité dans tous les projets (entre 250 et 300 par an). VO a développé ses propres outils, dont My Impact Tool, un calculateur CO₂ désormais mis à disposition du secteur pour accélérer la transition collective et utilisé par plus de 100 professionnels de l’événementiel à travers l’Europe.
Les labels comme outils de structuration, pas comme finalité
« Les labels ne sont pas un but en soi. C’est une récompense, un jalon sur un parcours de durabilité. » rappelle Marcel van Meesche, fondateur de 21 Solutions. Un bon accompagnement se concentre sur l’opérationnalisation dans les métiers, en découpant l’entreprise en processus clés pour en identifier les impacts environnementaux et sociaux à chaque étape.
Pour nos deux pionniers, cette approche a porté ses fruits :
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En interne, les labels et certifications ont apporté une cohérence globale, valorisé le travail existant et mobilisé toutes les strates de l’entreprise. Chez VO, la certification EMAS concerne tous les métiers et implique absolument tout le monde, des RH aux chefs de projet, créant une reconnaissance collective et une implication importante des salariés.
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En externe, le positionnement de transition durable renforce la crédibilité envers l’institutionnel (où la durabilité compte souvent dans les appels d’offres) et corporate (où là aussi et de plus en plus, ces sujets gagnent de l’importance). « La durabilité est au service de l’excellence. Si on accentue nos actions durables, mécaniquement, on s’améliore sur tous les autres axes : bienveillance, ancrage territorial, innovation culinaire. » note Oriane, d’Artfood.
Anticiper les risques climatiques et saisir les opportunités
Les deux entreprises identifient déjà les impacts concrets du changement climatique : perturbations des approvisionnements pour Artfood (sécheresses, innondations, menaces sur l’agriculture), risques de sécurité pour VO suite à des événements météorologiques violents comme la catastrophe de Pukkelpop en 2011. « Avoir une démarche de durabilité nous donne un temps d’avance pour identifier les risques et les anticiper », reconnaît Alexandre.
Malgré un contexte économique difficile et des directives européennes parfois perçues comme des freins ou des reculs, les deux entreprises restent déterminées. « Nous n’allons certainement pas reculer », affirme Alexandre. Oriane renchérit : « Nous voulons renforcer notre ancrage, aller vers des labels internationaux, repenser structurellement nos pratiques. »
Conseils pour se lancer : commencer humblement, mesurer son impact
Pour les entreprises hésitantes, les conseils sont clairs :
- Accepter l’imperfection : « On a accepté qu’on ne serait jamais parfait. Notre volonté, c’est juste de s’améliorer », partage Alexandre.
- Commencer par ce qui vous parle : « Il y a forcément un sujet qui vous tiendra à cœur. Commencez par là, la stratégie découlera », conseille Oriane.
- Mesurer pour agir : « Commencer par mesurer son impact pour se situer, définir où on veut être dans 1, 2, 3 ans, et considérer les efforts à faire », recommande Alexandre.
Un écosystème en mouvement
Marcel van Meesche observe une dynamique collective : « Tout l’écosystème est en train de bouger. On accompagne de plus en plus d’acteurs de l’événementiel, des traiteurs, de l’audiovisuel, d’autres agences. » Les certifications se multiplient, les outils comme My Impact Tool essaiment, et la communication devient plus transparente, axée sur la performance environnementale réelle plutôt que sur le greenwashing.
Pour aller plus loin
21 Solutions, fort de ses 20 ans d’expérience et de son équipe pluridisciplinaire s’est donné pour mission d’accompagner les entreprises de tous genres dans la transition, en replaçant l’humain au centre et en opérationnalisant la durabilité dans les différents métiers. Bon à savoir, l’entreprise est accréditée pour les primes à la consultance en région Bruxelloise et reconnue pour les chèques économie circulaire Wallonie.
Vous souhaitez engager dans votre propre démarche de transition ? L’équipe de 21 solutions et toute son expertise sont à vos côtés pour transformer ces enjeux parfois complexes en opportunités concrètes.